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Warme Presshausschmankerl |
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Gulaschsuppe
mit Brot |
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Surschnitzel mit Salat |
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Gegrilltes
Surkotelett auf mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter
und hausgemachten Krautsalat |
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Blunz`ngröstl mit Sauerkraut |
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Heiße
Wildschweinwurst |
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Gebratene
Blutwurstscheiben auf Schwarzbrot mit Kren und Zwiebelsenf |
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Frankfurter
mit Senf und Gebäck |
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Kalte Speisen aus der Presshausküche |
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Hauerplatte
für 2 Personen |
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Presshausjause |
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Wildschweinwurst |
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Rinderrohschinken
garniert |
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Knuspriger Kümmelbraten |
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Geselchtes gekocht mit
Essiggemüse |
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Waldviertler Schafwurst |
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Blutwurst mit Senf und Kren |
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Aus der sauren Ecke (Auf Wunsch mit Kernöl oder Olivenöl) |
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Saure Platte mit Balsamicomarinade |
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Extrawurst in Essig und Öl |
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Saurer Presskopf |
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Marinierte Blutwurst mit Zwiebel |
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Unsere Käsespezialitäten |
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Käsebrett |
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Würziger Hofkäse fein garniert |
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Bergkäse mit Nüsse |
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Emmentaler mit Butter |
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Schaffrischkäse auf Salat |
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Hausgemachte Aufstriche |
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Aufstrichteller |
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Leberpastete |
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Streichkäse |
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Kräuteraufstrich |
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Auf´s Brot |
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Brot oder Laberl mit G’selchtem |
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Brot oder Laberl mit Kümmelbraten |
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Butterbrot mit Emmentaler |
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Vegetarierbrot |
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Leberpastetenbrot |
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Streichkäsebrot |
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Grammelschmalzbrot |
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Bratenfettbrot |
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Butterbrot mit Nüsse |
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Ofenfrisches Schmidl-Gebäck |
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Wachauer Laberl |
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Kornspitz |
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Schwarzbrot |
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Zum Knabbern |
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Soletti |
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Chips |
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Wachauer Schnitte |
Wir danken für Ihren Besuch
und freuen uns auf ein Wiedersehen im alten Presshaus!
Familie Schmelz